Hoy dedicamos el programa a tratar diversas polémicas en relación con la alimentación industrial. Comenzamos con el escándalo de los huevos contaminados de fipronil, el cual nos lleva a analizar otras infracciones y el grave problema del uso de antibióticos en la ganadería. En la segunda parte nos centramos en el nuevo blanco de todas las miradas: el azúcar. ¿Es tan peligroso? Por último, nos preguntamos sobre las estafas y manipulaciones que encontramos en los supermercados. Con Juan Carlos Barba, Oriol de la Dehesa. Modera Marta Luengo.
Fotografía de Jack Lawrence
Aupi:
Llevaba meses sin dejar mi opinión (normalmente en ivoox).
Temas que apasionan, por su importancia: La alimentación, el otro día la farmacocracia (como dice S.A.).
Gracias por vuestro trabajo.
La industria de la carne, dice JC, es una de las más importantes…….. no es LA MÁS IMPORTANTE, en la deforestación y emisión de gases de efecto invernadero?
Salud
Me complemento:
Grasa, sal, azúcar……. son potenciadores del sabor.
Por ello, nos inundan los alimentos…. para engancharnos, (tener más sabor), y engancharnos a su comida basura.
Yo intento comer como mis abuelos en las aldeas……
la mitad, natural, crudo y sencillo
(además de dieta vegana… que también vegana basura)
http://www.elblogalternativo.com/2009/12/07/sugar-blues-el-libro-de-william-dufty-que-cambia-nuestra-vision-de-la-alimentacion-en-pdf-en-espanol/
http://estonoescomida.com/el-libro-sugar-blues-de-william-dufty-para-descargar-en-pdf-espanol/
(como todo en esta vida, léase con la mente abierta, pero sin dejar de lado el espíritu crítico)
Azúcarrr…
http://www.ivoox.com/doble-cara-sugargate-el-imperio-del-oro-blanco-audios-mp3_rf_16712137_1.html
Oriol, el síndrome de colza no fue debido al aceite si no a un herbicida usado en una prueba de armas de destrucción masiva, prueba en la que estaba implicada la multinacional Bayer, en concreto fueron unos tomates contaminados con ese herbicida lo que provocó miles y miles de víctimas, muchas de ellas mortales. Toda esta verdad oculta se censuró en la España del régimen del 78, desinformando tan eficazmente como puedo comprobar…
Sería interesante que tratarais este tema con la suficiente valentía y profundidad. El periodista que investigo todo esto y que incluso llegó a testificar en el juicio de la colza fue Andreas Faber Kaiser, el cual misteriosamente falleció con una enfermedad inoculada…
http://andreas.faber.cat/articulos/postscript-pdf/sindrometoxico.pdf
http://andreas.faber.cat/articulos/denuncia/sindrome-toxico/
Gracias por la sugerencia, Juan, es muy interesante. La apunto (entre cientos de ideas…je).
Gracias al resto con tantas aportaciones.
Me encanta oiros. Pero en este podcast no habeis acertado en todo. El cerdo Duroc es checo?? Noooo. Es americano.
En España no se venderia el aceit de colza??? Pero por dios. Es de los mejores aceites para combatir el “mal” del colesterol.
Instruiros un poco. No se puede saber todo de todo. Y de verdad, me encanta escucharos.
Buenas intervenciones e información de Juan Carlos.
Más de un millón y medio (1.500.000) de pobres en España comen cada día gracias a la cartilla de racionamiento .
Esta “gente”, trabajdores/as pobres NO PUEDEN elegir “libremente lo que comen como cuentra el discurso liberal.
http://kaosenlared.net/mas-fotos-de-la-tierra-hostil-en-espana-y-sus-colas-del-hambre-que-la-prensa-del-capital-no-quiera-que-veas/
Yo, aunque tengo un salario, cuando hago la compra no adquiero libremente los alimentos de mi cesta, sino que lo hago en función de mi sueldo.
En definitiva no compro lo que me da la gana ni voy a cualquier supermercado, compro lo más barato, no elijo marcas, sino PRECIOS.
OTra cuestión es el bombardeo constante al que estamos sometidos en las vías públicas y en nuestra TV, móvil.
Ejémplo de hartazgo de la sociedad que utiliza el Metro de Londres:
Quitaron la publicidad por excesivo márketing y pusieron gatitos…
https://ultimahora.es/noticias/sociedad/2016/09/15/220350/metro-londres-sustituye-paneles-publicidad-por-fotos-gatos-adopcion.html
Seguir así, muy interesante estos temas.Una pena no tenga mucha mas repercusión estos medios.